倒春寒是在春季气候回暖进程中呈现温度显着偏低，对作物形成损害的一种寒害。会导致作物大面积烂秧、死苗和果树开花座果率低之灾，其它春种作物成长发育也遭到严峻影响。

  一般有两种状况：一是前期回温正常，后期比终年偏低；二是前期温度偏高，后期温度比终年偏低。这两种温度反常型往往使农作物遭受很大损害。

  在春季气候回暖进程中，常因冷空气的侵入，使气温显着下降，对作物形成损害，这种“前春暖，后春寒”的气候称为倒春寒。倒春寒是南边早稻耕种育秧期的首要灾害性气候，是形成早稻烂种烂秧的根本原因。终年2-4月，江南区域先后进入早稻耕种育秧大忙时节。在此期间冷暖空气相互交绥，当北方冷空气南侵到江南和华南时冷暖空气旗鼓相当常常形成低温连阴雨气候，当日平均气温在12℃或以下，连阴雨3一5天；或在短时刻内气温急剧下降，且日最冷气温降到5℃以下，均可形成早稻烂秧和死苗。这样不只丢失很多种子，并且因补种延误耕种时节，使早稻成熟期推迟，影响晚稻栽插，使晚稻抽穗扬花期易受低温损害。近30多年中，以1951、1969、1970、1976年的气候气候特征状况最差，导致十分严峻烂秧，一般烂秧率超越30％，有的达50％。如1970年仅广西区域烂种就达1亿斤以上；1976年，仅湖南、江西、湖北三省就丢失谷种达7亿斤。此外，对已播棉花、花生等喜温作物也常常形成烂种死苗；并影响油菜的开花受粉，及角果发育不正常，下降产值；有时影响小麦孕穗，形成大面积不孕或籽实质量低质。

  一般，人们将进入3月作为春天的开端。春季气候的最大的特点是乍暖还寒：一是春季的气温日夜温差较大；二是春季冷空气活动频频，气候改变较多。在气象学中，“倒春寒”最早来源于农业，首要指真实的春天，即气候学所说的侯（5天为一侯）平均气温超越10℃今后，由于受较强冷空气频频突击，气温下降较快，保持的时刻长达1—2个星期以上的那种前暖后冷，并形成大范围区域农作物受冻害的气候现象或气候进程。“倒春寒”产生时，可使正处于返青或拔节成长阶段的冬小麦遭受不同程度的冻害，可使现已耕种没有出土的棉花、水稻等农作物呈现烂种，现已出土的麦苗很多被冻死。

  在农业生产上，倒春寒其实仍属春季低温阴雨领域。由于在呈现时刻上偏晚，损害性更大，因而农业上将其区别对待。这是由于，早春农作物耕种都是分期分批进行的，一次低温阴雨进程仅损害和影响一部分春播春种作物，且早春低温阴雨大都是在春播作物的针芽期、大大都果树还未进入开花授粉期，其对外界环境条件适应才能亦较强。而一旦过了“春分”尤其是清明节之后，气温显着上升，春播春种已春雪全面铺开，各类作物朝气蓬勃，禾苗进入断乳期，大都果树连续进入开花授花期，抗御低温阴雨才能大为削弱，若这时呈现倒春寒气候，就面对大面积烂秧、死苗和果树开花座果率低之灾，其它春种作物成长发育也遭到严峻影响。